Ni cerveza ni agua. Los alemanes beben café. Es su bebida favorita. 168 litros per cápita al año. Alemania es el principal país productor de café de la Unión Europea.

El confinamiento y el teletrabajo dispararon un 11% el consumo de café en los hogares alemanes durante 2020. Es decir, se consumieron casi 38.000 toneladas de café tostado más que en 2019. O lo que es lo mismo, el consumo per cápita se elevó a 168 litros. Y es que Alemania es el tercer mayor consumidor de café después de Estados Unidos y Brasil: el 6% del consumo mundial. Los alemanes consumen más café que cerveza y agua. Una oportunidad para el sector cafetero español.

En 2020, como consecuencia de las medidas restrictivas para hacer frente a la COVID19, la producción de café tostado y soluble disminuyó un 4,75% a nivel nacional y las importaciones cayeron un 3%. La producción española alcanzó las 182.000 toneladas. España es el segundo país europea en producción detrás de Alemania, que ocupa el primer lugar y exporta 207.000 toneladas por valor de 1.232 millones de dólares.