Las ventas del sector platos preparados facturó en 2021 un 2% más que en 2020, con más de 3.000 millones de euros.

Un dato reflejo de una recuperación del volumen de negocio impulsada por la proliferación de nuevos productos y formatos, tanto en la distribución alimentaria como en la hostelería. El segmento de platos preparados refrigerados, que cayó frente a los congelados y otros platos preparados, situó sus ventas en 1.325 millones de euros. Los analistas prevén un ascenso del 3,5% en la facturación de los platos preparados en 2022.