La escasez de oferta ha impulsado al alza el precio del pimiento California amarillo en Alemania, superando los 5 euros/kg en Países Bajos y Bélgica, un 32% más que en la misma semana de 2024. España también ha visto incrementos, con su producto por encima de los 4 euros/kg tras tres semanas de subidas.

La menor producción en Europa, sumada a la demanda activa, ha llevado a los mayoristas alemanes a recurrir a Israel, Italia y Marruecos para equilibrar el mercado. Mientras tanto, el California rojo y verde mantienen precios elevados, y Turquía, impulsada por el Ramadán, vende su producto incluso por encima del español.

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