El consumo de productos pesqueros en los hogares españoles cayó un 2,7% en volumen en 2024, aunque el valor aumentó un 1,5%. Las conservas y ahumados fueron los únicos en crecer, reflejando un cambio en los hábitos de consumo.

La industria alcanzó una producción de casi un millón de toneladas, valorada en 6.916 millones de euros, consolidando su recuperación postpandemia. Sin embargo, las exportaciones cayeron un 1,82% en volumen, salvo en productos como el pescado fresco y las conservas de atún, que superaron las 100.000 toneladas.

El sector enfrenta 2025 con incertidumbre, marcado por la escasez de materias primas, la competencia internacional y la debilidad del consumo interno.

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