El sector de la alimentación crecerá más del 3% en 2025 y 2026, impulsado por la moderación de la inflación, el aumento de los salarios reales y la relajación monetaria, según Crédito y Caución.

A nivel global, los precios de los alimentos básicos siguen bajando gracias a una mayor producción y condiciones meteorológicas favorables, aunque siguen por encima de los niveles previos a 2022. No obstante, factores como una posible guerra comercial o condiciones climáticas adversas podrían afectar las cadenas de suministro y los precios. En Europa, tras un leve crecimiento del 0,4% en 2024, las ventas aumentarán un 0,1% en 2025 y un 0,7% en 2026, con precios aún elevados debido al encarecimiento de la energía, el transporte y la mano de obra.

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