En 2023, las ventas minoristas de productos ecológicos en Europa alcanzaron los 54.700 millones de euros, con Alemania liderando el mercado con 16.100 millones.

Aunque la UE creció un 2,9%, sigue por detrás de EE.UU., que alcanzó los 59.000 millones. El consumo medio per cápita de alimentos ecológicos en Europa fue de 66 euros, con Suiza y Dinamarca en la cima. En cuanto a superficie, España superó a Francia y lidera con 3 millones de hectáreas ecológicas. En total, Europa cuenta con 19,5 millones de hectáreas cultivadas de forma orgánica. El sector sigue en expansión, con un aumento del 1,8% en el número de productores en la UE, destacando Italia con más de 84.000. Sin embargo, ¿será suficiente este crecimiento para cerrar la brecha con el mercado estadounidense?

‍

‍