El mercado de alimentos congelados cerró 2024 con un valor de 6.000 millones de euros, creciendo un 2% por segundo año consecutivo, según el Observatorio Sectorial DBK de Informa.

Platos preparados y patata prefrita fueron los segmentos con mejor evolución, con un alza del 6%. La carne congelada creció un 2,5%, mientras que el pescado y marisco, aunque sigue liderando el sector, volvió a caer en ventas. Las exportaciones descendieron un 9,3% en 2023, tendencia que se mantuvo en 2024, con China y Japón como principales destinos. El sector cuenta con 320 empresas y más de 17.000 empleados, aunque la concentración avanza: los cinco mayores operadores sumaron el 23% del mercado y los diez primeros, el 36%.

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