Si bien el impacto de la inflación no ha afectado de manera alarmante se ha buscado una salida en productos más básicos. Las complicaciones en los hogares se han compensado con un considerable crecimiento de la hostelería. Con 3,1 millones de toneladas de alimentos frescos comercializados las cifras globales del mayor mercado de España se han mantenido estables. Mientras que el sector cárnico ha experimentado un crecimiento de más del 12% gracias a la exportación y el subsector "varios" ha crecido más de un 17% por el sector Horeca, tanto los sectores de pescado como el hortofrutícola han experimentado unos descensos del 5,2% y del 4,8% respectivamente.
Si bien el impacto de la inflación no ha afectado de manera alarmante se ha buscado una salida en productos más básicos. Las complicaciones en los hogares se han compensado con un considerable crecimiento de la hostelería. Con 3,1 millones de toneladas de alimentos frescos comercializados las cifras globales del mayor mercado de España se han mantenido estables. Mientras que el sector cárnico ha experimentado un crecimiento de más del 12% gracias a la exportación y el subsector "varios" ha crecido más de un 17% por el sector Horeca, tanto los sectores de pescado como el hortofrutícola han experimentado unos descensos del 5,2% y del 4,8% respectivamente.