La cabaña porcina de Alemania rozó los 24 millones de cerdos a noviembre 2021. Es decir, 2.307.600 animales menos que a noviembre de 2020. Los cerdos de engorde representan el 46,3% o 11 millones de animales.

Este segmento, también, registró un descenso 8% con respecto a 2020. El número de granjas porcinas fue de 18.800, un 7,8% menos. Según www.destatis.de, entre noviembre de 2019 y 2021, la caída fue de un 11,1%, o lo que es lo mismo, 2.400 granjas menos en los últimos dos años. Esta fotografía muestra como el sector productor español ha superado a la producción alemana.

Eurostat apunta que la producción de carne de cerdo en España, entre enero y septiembre, alcanzó las 3.823.670 toneldas. Es decir, un 3,89% más. El número de cabezas sacrificadas aumento, un 4,30%, hasta las 42.907.752.