En este sentido, del total consumido fuera del hogar 12,5 kilos son de hortalizas y tan solo 0,5 kilos de frutas. El consumo de hortalizas y verduras ha crecido este 2022 respecto al pasado 2021 un 3,5%, equivalente a consumir 0,4 kilos más por persona. En lo que respecta a las frutas, el consumo per cápita fue el mismo que en 2021. El consumo total de alimentos supera los 46 kilos al año, alcanzando los 637 € de gasto por persona y año. Así, el consumo extra-hogar en 2022 ha crecido un 4,8% en número de consumidores y un 4% en kilos consumidos respecto al 2021, superando los 1.500 millones de kilos. El gasto total invertido por los españoles en alimentos ha sido de 21.955 millones de euros.
En este sentido, del total consumido fuera del hogar 12,5 kilos son de hortalizas y tan solo 0,5 kilos de frutas. El consumo de hortalizas y verduras ha crecido este 2022 respecto al pasado 2021 un 3,5%, equivalente a consumir 0,4 kilos más por persona. En lo que respecta a las frutas, el consumo per cápita fue el mismo que en 2021. El consumo total de alimentos supera los 46 kilos al año, alcanzando los 637 € de gasto por persona y año. Así, el consumo extra-hogar en 2022 ha crecido un 4,8% en número de consumidores y un 4% en kilos consumidos respecto al 2021, superando los 1.500 millones de kilos. El gasto total invertido por los españoles en alimentos ha sido de 21.955 millones de euros.