El continuo incremento de los costes de producción está afectando de manera severa las producciones intensivas en invernadero. El caso del tomate es especial al tener unos costes de producción que se han incrementado de media un 34%, esto se traduce en unos 21.000 euros por hectárea.

Esto, sumado a la mano de obra que supone un 40% del coste de producción en un invernadero de tomate, seguido de los fertilizantes con un 13% y fitosanitarios con un 11%, superando ambos los 3.000 euros más de coste, hacen del tomate el producto 'rey' de los cultivos más costoso de producir.