El sector cárnico tiene unas previsiones negativas para los próximos meses, según los datos de la encuesta sectorial donde el Indice de Sentimiento ISICE se sitúa en 8,02 puntos, el tercer valor más bajo de la serie histórica.

Si bien la mitad de las empresas han aumentado la cifra de negocio debido a la inflación que se vive en el país, el porcentaje varía en función de su facturación. Han visto crecer su facturación un 67% de las empresas que superan los 50 millones de euros, frente a un 42% de las empresas más pequeñas. El 90% de las empresas del sector cárnico tiene unas previsiones al alza para el próximo semestre, con un crecimiento en los ingresos, impulsado más por el incremento de los precios que por un aumento en el volumen vendido.