El gobierno de España ha liberado una ayuda por valor de 159,3 millones de euros al sector lácteo para asegurar su rentabilidad. Se trata del primer pago a los productores de leche enmarcadas en el plan de choque por las consecuencias de la guerra en Ucrania.

El vacuno de leche ocupa el cuarto lugar en la producción ganadera, precedido por los sectores porcino, avícola de carne y vacuo de carne, con un valor de producción ligeramente superior a los 13.200 millones de euros, de los que 3.280 corresponden a la producción y 9.923 a la industria. España el séptimo país en producción de leche de vaca en la Unión Europea, detrás de Alemania, Francia, Polonia, Países Bajos, Irlanda e Italia. En España, son 32 las figuras de calidad diferenciada en productos lácteos, con un valor anual, estimado en origen que supera los 300 millones de euros, y que abarca un amplio abanico de quesos, que responden a la diversidad orográfica, climatológica y ganadera.