Se mantienen como principales productores del mundo de frutas y hortalizas frescas China, con 709 millones de toneladas es el 38% del total mundial.

Le siguen India, con 208 millones de toneladas y EE. UU, con 66,5 millones de toneladas. Les siguen Turquía y Brasil, ocupando España el octavo lugar con 32 millones de toneladas, según los últimos datos de la FAO, correspondientes a 2020, por lo que se mantienen las mismas posiciones que en 2019.