Las comunidades que concentran el 64% de las explotaciones son Castilla y León, Cataluña y Galicia. El 71% de los titulares de las explotaciones son personas físicas, presentando un 85% la titularidad única, con un 22% de mujeres y un 40% de mayores de 60 años. Son los hombres, entre 30 a 59 años, el perfil mayoritario en las explotaciones cunícolas. La antigüedad media de las explotaciones es de 24 años. Las granjas tienen un total de 743.168 conejas madre, destinándose la mayor parte de los alojamientos al engorde, el 34% del total. La situación actual del sector es difícil, se ha pasado de sacrificar más de 37 millones de animales en 2020 a los 32,6 millones sacrificados en 2022. El 21% del peso total sacrificado se destina a la exportación.
Las comunidades que concentran el 64% de las explotaciones son Castilla y León, Cataluña y Galicia. El 71% de los titulares de las explotaciones son personas físicas, presentando un 85% la titularidad única, con un 22% de mujeres y un 40% de mayores de 60 años. Son los hombres, entre 30 a 59 años, el perfil mayoritario en las explotaciones cunícolas. La antigüedad media de las explotaciones es de 24 años. Las granjas tienen un total de 743.168 conejas madre, destinándose la mayor parte de los alojamientos al engorde, el 34% del total. La situación actual del sector es difícil, se ha pasado de sacrificar más de 37 millones de animales en 2020 a los 32,6 millones sacrificados en 2022. El 21% del peso total sacrificado se destina a la exportación.