El consumo de frutas y hortalizas en los hogares españoles lleva una tendencia a la baja en los últimos años. Así, los primeros ocho meses del 2023 no son diferentes, el consumo retrocede en este período un 2%, totalizando los 4.608 millones de kilos.

Por el contrario, el gasto ha experimentado un crecimiento del 7,4% alcanzando los 9.328 millones de euros. Por categorías, según datos del Panel del Consumo Alimentario son las frutas la categoría más consumida con 2.504 millones de kilos, seguido por las hortalizas con 1.537 millones de kilos, un 2,3 y un 2% menos respectivamente. La categoría de las patatas con 586 millones de kilos experimenta un ligero ascenso del 0,4%. Los españoles han gastado más de 5.100 millones de euros en la compra de frutas, un incremento del 5%; en comprar hortalizas los consumidores han gastado 3.575 millones de euros, un 9% más y la compra de patata fresca alcanza los 646 millones de euros experimentando un crecimiento del 20%.

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