Las cooperativas agroalimentarias de Andalucía han protagonizado, un año más, los Premios Cooperativas Agro-alimentarias de España. Los galardones se han entregado esta mañana en el marco de la Asamblea General de la confederación nacional, presidida por el ministro de Agricultura, Luis Planas. De los cuatro galardones concedidos, dos de ellos han recaído en entidades andaluzas. En concreto, el de ‘ Cooperativa del Año’, en Trops (Vélez-Málaga, Málaga); y el de ‘Innovación’, en la cooperativa Covap (Pozoblanco, Córdoba). Representantes de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía se han desplazado hasta Madrid para asistir a ambos actos.

Es la sexta vez, en siete ediciones, que una cooperativa andaluza se alza con el premio en la categoría general. La primera en recibirlo fue Dcoop, en el año 2016, y le siguieron Unica Group (2017), Covap (2019), Oleoestepa (2020) y La Palma (2021). Este año le ha correspondido a SAT Trops, como reconocimiento a su cultura empresarial integradora, recogida en su proyecto Gen Trops.

En 1979, un grupo de agricultores de la Axarquía fundó Trops. Esta sociedad agraria de transformación (SAT) nacía con dos objetivos: garantizar una comercialización justa para los productores y ofrecer a los consumidores las frutas subtropicales de mayor calidad. Cuatro décadas después, es la principal productora de aguacate y mango de la Península, con más del 40 y del 50% de la cosecha, respectivamente. Una posición que ha conseguido gracias al esfuerzo de más de 3.000 familias asociadas, repartidas por Málaga, Granada, Huelva, Cádiz, la Comunidad Valenciana y Portugal.

La entidad exporta el 60% de su producción. Los aguacates y los mangos de Trops han conquistado más de 25 plazas, casi todas de ellas europeas, gracias a su calidad, a sus valores nutritivos y saludables. Además, cabe destacar la apuesta por la profesionalización, la formación y la innovación de la entidad, tanto para la gestión de los procesos internos de la empresa como en la producción agraria.

Trops también es un referente por su filosofía empresarial, con la que ha hecho de la entidad un proyecto de vida para su base social y su plantilla (integrada por más de 500 personas). La transparencia, la democracia, la igualdad y el desarrollo del entorno son los pilares de esta cultura. Además, la entidad mantiene un fuerte compromiso con su entorno tanto en la promoción de hábitos de alimentación saludables, con la colaboración de acciones sociales, deportivas y organizaciones sin ánimo de lucro o con el impulso de técnicas de producción respetuosas con el medio ambiente. Todas estas acciones materializan el compromiso de Trops con el Pacto Mundial de las Nacional Unidas. De hecho, la entidad es la primera empresa del sector agroalimentario reconocida por AENOR por su estrategia empresarial para contribuir a la consecución de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

Por su parte, Covap, ha sido reconocida este año con el premio a la ‘Innovación’. Con 2.500 familias ganaderas asociadas, esta cooperativa fundada en 1959 destaca por su producción láctea y cárnica bajo el modelo 360, en el que integra toda la cadena agroalimentaria, desde la agricultura con la que se elabora la alimentación animal hasta el producto que llega al consumidor.  

La innovación es uno de los pilares estratégicos de Covap. A través de su participación en una veintena de consorcios público-privados, la entidad ha trabajado en la mejora de la alimentación animal de su ganado con el desarrollo y el empleo de nuevas variedades de cereales y leguminosas, la implementación de tecnología NIR (análisis de infrarrojo cercano) o la introducción de algas en la alimentación de vacuno de leche. También ha mejorado los rendimientos productivos de sus cabañas mediante el refuerzo nutricional del ganado, la tecnología reproductiva, la digitalización o el bienestar animal. Además, ha desarrollado nuevos productos y alimentos saludables, como la leche pasteurizada de cabra, la mantequilla de leche de cabra o preparados lácteos con alto contenido proteico, entre otros. En el área de ibéricos, la cooperativa ha participado en proyectos para optimizar la calidad y uniformidad de los jamones, integrar la tecnología blockchain para garantizar la trazabilidad o desarrollar embutidos sin conservantes.

Desde el seno de la cooperativa, Covap impulsa nuevas líneas de innovación y emprendimiento con el Campus Innovaction. Además, cabe destacar su participación como patrono del Centro de Investigación Agroalimentario de los Pedroches (CICAP) y del Centro Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (CTAEX); además es ser socia deotros clústeres y plataformas de innovación.

Esta es la segunda edición de los premios nacionales en la que Covap se alza con una distinción de Cooperativas Agro-alimentarias de España. Ya lo hizo en 2019, cuando fue galardonada como ‘Cooperativa del Año’, coincidiendo con su 60 aniversario.

El presidente y director general de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, Juan Rafael Leal y Jaime Martínez-Conradi, respectivamente, han acompañado a las cooperativas premiadas en el acto de entrega. Tras el mismo, han mostrado su orgullo por el modelo cooperativo andaluz, que un año más “ha puesto de manifiesto su excelencia en los premios nacionales”, ha recalcado Juan Rafael Leal. “Las cooperativas agroalimentarias de Andalucía son sinónimo de sostenibilidad integral, compromiso y competitividad”, ha subrayado el presidente de la federación andaluza, quien ha aprovechado para felicitar a las cooperativas Coagral (Guadalajara) y a la Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte (Valdastillas, Cáceres) por sus respectivos reconocimientos en ‘Desarrollo Rural’ e Igualdad’.