Cada vez son más los ciudadanos que buscan tener unos hábitos de vida más saludables, con un compromiso cierto de mejora por el medioambiente. Sin embargo, de una encuesta sociológica realizada entre 1.200 personas con edades comprendidas entre los 20 y 65 años se extrae que los consumidores españoles están lejos de tener una forma vida saludable y sostenible.

Tan sólo el 12% de los encuestados se considera una persona saludable. El 60% de los jóvenes menores de 35 años admiten que no son sanos, aunque para el 40% de ellos el estilo de vida que se lleva es muy importante.

La encuesta realizada por la sociedad Bruñó desvela que entre las personas de 30 y 40 años se continúa comiendo mucho alimento procesado y entre los de 20 y 34 años el consumo de agua es pequeño. Aunque el 68% dice comer menos fruta de la que le gustaría, el 64% de los encuestados dice comer fruta diariamente. En lo referente a las verduras tan solo el 47% dice comerlas todos los días.

Sin embargo, la situación económica actual hace que el consumidor esté preocupado por el precio de las frutas y verduras, si bien el 79% afirma gastarse el dinero en productos de buena calidad que en otras cosas. Entre los encuestados destaca el 75% de los que prefieren ser más sostenibles comprando frutas y verduras sin envases, un 20% quiere comenzar con esta práctica.