El fortalecimiento de la defensa de los intereses del sector pesquero y potenciar la promoción de su actividad y de sus productos son los objetivos que persigue la Asociación de Organizaciones de Productores de Pesca de España impulsada por las seis organizaciones de productores.

La creación de esta organización es un paso para la utilización de los instrumentos que ofrece la Organización Común de Mercados y el Fondo Europeo Marítimo y Pesquero, a través de los planes de producción y comercialización y para incentivar el consumo de los productos pesqueros salvajes.