Tras la pandemia hay quien sigue apostando por emprender y dar vida a las zonas rurales.

Sergio García y su mujer, Encarna Collado, llevan con su aventura familiar de tener su propia fábrica de quesos en Abla desde el año 2018.  Un trabajo sin pausa que según nos cuenta su protagonista tiene que gustarte de corazón. Nos lo cuenta en esta visita que le hicimos el pasado día.