El nuevo Real Decreto de Comedores Escolares Saludables y Sostenibles limitará a una ración mensual los platos precocinados en los colegios. La norma, impulsada por Pablo Bustinduy, busca mejorar la calidad de los menús, reducir desigualdades y fomentar la sostenibilidad.

Los centros deberán garantizar cinco comidas semanales bajo criterios nutricionales y prohibir bebidas azucaradas. Además, el 45% de las frutas y hortalizas servidas deberán ser de temporada y al menos un 5% de la compra de alimentos deberá ser ecológica.

También se restringirá la venta de bollería industrial y refrescos en máquinas vending y cafeterías, donde el 75% de los productos incumplen los criterios de la Organización Mundial de la Salud.

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