Los hogares españoles aumentaron su gasto medio en hostelería el pasado 2022 más de un 29%, 665 euros más que el pasado año 2021, superando los 2.950 euros, datos extraídos de la Encuesta de Presupuestos familiares del INE. El gasto en hostelería recuperó niveles prepandemia, con un crecimiento del 0,3% sobre el 2019, año que alcanzó los 2.944 euros de gasto medio por hogar.

Por persona, el gasto en hostelería se fue a los 1.196 euros el pasado año 2022, un 1,1% más que el año prepandémico del 2019. Por regiones, el mayor gasto por persona se hace en el País Vasco con 1.679 euros, La Rioja con 1.451 euros y Navarra con 1.432 euros de gasto por habitante y año, siendo Canarias con 865 euros y Castilla-La Mancha con 956 euros los españoles que menos gastan en la hostelería.