Los últimos años la demanda de pulpo se mantiene al alza en el mercado mundial. De este modo, el consumo en la Unión Europea se ha visto incrementado en un 37,3%, con unas importaciones en lo que va de año de 65.000 toneladas por un valor de 693 millones de euros según datos facilitados por aduanas.

En el caso de España, con Marruecos, Mauritania y Senegal como principales clientes, ha importado más de 36.000 toneladas (+33%) y con un valor de 448 millones de euros (+67,7%).